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職業柄お酒が好きです。特に芋焼酎が大好きで西酒造ファンです。

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2011年3月 4日 (金)

素敵なお知らせ

いやー、最近また吹雪の日が続いてホント嫌になっちゃうよー!!

こんな時はお誕生日の人を盛大に祝っちゃおーshine

当店でも本当記念日などでご利用のお客様が多くいらっしゃいますが

その際にケーキをオーダー受けます。

この度3日前までのご予約で
写真のとても美味しそうなケーキが4000円

でご提供出来ちゃいます。

8人から10人は召し上がれるサイズです

ので是非3日前までにご予約お願いします。

2011年3月 2日 (水)

三月ですね

こんばんわっ!ブログでは初めまして、アルバイトの真生(まい)です^^


三月に入って、送別会のご予約が入って来ています。

あぁ・・・もうそんな時期かと、少し感傷に浸ってしまいました(笑)


しかし、いつまでも感傷に浸っている暇はありません!

なんたって、私達スタッフは、お客様に満足して頂き。尚且つ、素敵な思い出作りのお手伝いをさせて頂いているんですっっ!!


なので、ホールスタッフ&厨房スタッフ一同。お客様の笑顔を目指し、日々精進しお待ちしております。


ご意見・ご要望もお待ちしてますので、気軽にお声かけてくださいね><


でわでわ、なかなかの真生でした♪(・ω・*)

2011年2月28日 (月)

今日は何の日・・・・・・・?    

2月28日今日は何の日?かと調べていったところビスケットの日やバカヤローの日などいろいろ出てきましたが当店に関係するところで毎月月末は「そばの日」というものがありましたsun

昔、江戸の商人が毎月月末に縁起物として蕎麦[そば]を食べていたことから月末が「蕎麦の日」になったらしいのですがhappy01

そばと言えば当店は、21時30分以降ご来店のお客様に通常のお通しかざるそばかどちらにするか?お選び頂いておりますが遅い時間はお酒一杯とお蕎麦を食べて帰られる方も結構いらっしゃいますbottle

それと21時30分からはドリンクが半額な為、お蕎麦とお酒一杯のご注文して1000円でお釣りがくる大変お得なお時間ですので飲んだ後〆に寄って行かれるのに大変おすすめですflair

2011年2月26日 (土)

なかなかのおバカ代表です

はじめましてchick アルバイトの美都ですchick
はじめてブログを書くので何を書いたら良いのかわからないですがとりあえず・・・
今日の宴会のメニューに「山独活」がでました。みなさん何て読むかわかりますか?ちなみに私は読めませんでした・・・なかなかのメニューには難しい漢字ばかり使われていて正直頭があまりよろしくない私にはしんどいです・・・でもおかげさまで漢字に少し強くなった気がしますchick
毎日バカな発言ばっかりしている私ですがもう少し賢くなって早く着物を着られるように頑張ります!それではこのへんで・・・

ちなみに「山独活」は「やまうど」ですchick

2011年2月24日 (木)

春ですね

こんにちは!アルバイトのひとみです(^-^)v
今日は日中ぽかぽか暖かい日差しが出てまた一歩春に近づきましたねsun
気分もるんるん♪と春気分で本日も出勤しましたheart04
夜は雨が降ってきましたが、雪でないことがちょっと嬉しいです(*´`*)

今日のお店はロイヤルのお客様の予約が多く、落ち着いた中にも賑やかさを感じられる雰囲気でしたsign01
いつもご来店ありがとうございます!!

そういえば、春といえば鰊が美味しい季節ですねfish
朝テレビで言っていましたflair
私も鰊が食べたいlovelyheart01
お店のメニューに加わったら嬉しいです(^0^)


もうすぐで2月も終わりですsnow
季節の変わり目は風邪をひきやすいと言いますので、みなさんも体調管理に気を付けてください\(^^)/

2011年2月21日 (月)

最近の野菜・・・・・・?

最近宴会の献立の中にアピオスやつぼみ菜などあまり聞き慣れない食材が

登場してくる。

他にもインカの瞳やちょっと前ではロマネスコなど。

一体自分の知らない野菜はどれだけあるのか?またどれだけの新しい野菜が

開発されているのか?

きっとこれからも沢山の野菜が開発されるのでは?そう考えると実に楽しみ

である。

2011年2月18日 (金)

新顔紹介

ちょっと変った梅酒をご紹介します。

名前は【Yamada Jyuro(山田十郎)】 名前から変った印象を得ます。

ラベルはまるでシャンパンのドンペリかと思わせるようなとてもお洒落な

ラベルになっております。

それと名前はベースになっている日本酒の米の山田錦と漬けている梅の

十郎から取ったなんともユニークな名前です。

肝心な味は、まるでドイツワインのようなエレガントな味わいに仕上がって

おり是非飲んで頂きたい梅酒です。

気になった方は是非是非お試しあれ!!

2011年2月14日 (月)

もう雪祭りも終わり・・・・

今年は天候が良かったせいか人の出が大分良かった雪祭りだったみたいです。

今度のイベントは、(本日のバレンタインも終わり)3月3日の雛祭りに

なりますがなんかあっという間に春って感じになりますね。

春と言えば次回の「愉酒の会」は【道産の春の食材とそれに合う日本酒】と

いうテーマで行います。

また講習会は【霞酒】についてお話がありますので興味がある方は是非

ご参加してみて下さい。

2011年2月11日 (金)

もうすぐバレンタインだけど・・・・・・・

バレンタインデーの由来
時代は3世紀、場所はローマ。時の皇帝により、若者は結婚を禁じられていました。兵隊となり、戦争に出向く彼らがただ国のために命を捧げられるように。愛する家族、守るべき家庭は戦場でで戦い抜く意志をゆるがすから。

キリスト教徒のバレンタインはそんな若者たちを哀れに思い、密かに結婚させていました。皇帝はそんなバレンタインを許すはずもなく、バレンタインは処刑されたのです。

このバレンタインの処刑された日が2月14日。

時は流れ、200年後のローマ。2月14日には、独身の男女がくじ引きでつきあう人を決めるというお祭りが行われていました。風紀の乱れを懸念したキリスト教は、このお祭りを廃止し、キリスト教の殉教者を祀るお祭りにすることを定めます。そこで選ばれたのが、200年前、恋人達のために命を落とした、かのバレンタインでした。

それ以降キリスト教で2月14日は、恋人達がギフトやカードを贈り合う日として定着します。

というのが一般的にいわれているバレンタインデーの由来。

何か由来が分かるとバレンタインに対する思いも違ってくるのではないでしょうか?

今年のバレンタイン、なかなかでは何が起こるのやらお楽しみに!!!

2011年2月 7日 (月)

真冬の名物

いやー今年も雪祭りが始まりました。

いつもに増して観光のお客様がすすきのにみえてますね。

今回すすきの会場の氷の祭典にニッカバーの【宝船】が出展されておりますので是非ご覧になって下さい。

もちろんその後はニッカバーにお立ち寄り下さいね!

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