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2010年10月22日 (金)

今蘇る酒・・・・・・。

本日、【十一州 純米吟醸】という新しいお酒入荷しました。

千歳鶴で作られたこのお酒は、北海道の米【吟風】を使っており明治時代に

全道に流通していた【十一州】を今100年余り掛けて蘇らせたお酒で

【十一州】という名前は明治改元後北海道を11ヶ国86郡に分けたことに

由来しておりつまり北海道のことです。

是非こういった思いのあるお酒を味わってみて下さい。

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